Plastová špachtľa

Plastová stierka je šikovný nástroj do kuchyne, na pult a do výroby. Plastová stierka odstraňuje zvyšky, vyhladzuje hmoty a šetrí povrchy. V reštauráciách, pekárňach a v oblasti stravovacích služieb šetrí plastová stierka čas a zaisťuje čisté výsledky. Plastová stierka spĺňa vysoké hygienické štandardy a dá sa ľahko čistiť. Pre profesionálov aj domácich kuchárov je plastová stierka odolná a ergonomická a bezpečne sedí v ruke. 

Plastové stierky pre rôzne použitia

Sortiment zahŕňa plastové stierky pre misy a nádoby GN, pre rovné plochy a cesto, ako aj tepelne odolné plastové stierky pre grilovacie dosky. Farebne označené plastové stierky podporujú hygienické štandardy v oddelených priestoroch. Modely so stupnicou pomáhajú pri porcovaní a pri rovnomernom krájaní. Každá plastová stierka je robustná a ergonomicky tvarovaná, vhodná do umývačky riadu a vhodná na styk s potravinami. Tak si vyberte plastovú stierku, ktorá vyhovuje vášmu tímu, procesu a povrchu.

Výhody kvalitných plastových stierok

Výhody plastovej stierky v gastronómii sú mnohostranné a robia z nej nepostrádateľný nástroj v každej kuchyni.

• Plastová stierka chráni citlivé povrchy a zabraňuje poškriabaniu nerezovej ocele, plastu a materiálov s nepriľnavým povrchom, vďaka čomu je ideálna na použitie v profesionálnych kuchyniach. Okrem toho spĺňa vysoké hygienické štandardy a dá sa ľahko čistiť, buď ručne, alebo v umývačke riadu, čo umožňuje rýchlu a dôkladnú dezinfekciu.
• Ďalšou výhodou jerobustná a ergonomickákonštrukcia , ktorá zaisťuje, že plastová stierka bezpečne sedí v ruke a nespôsobuje únavu ani pri dlhšom používaní. Vďaka flexibilnému použitiu šetrí plastová stierka čas, pretože umožňuje čisté nabratie, porciovanie a vyhladenie ciest, krémov a náplní. V gastronómii je to obzvlášť dôležité pre efektívne a čisté vykonávanie pracovných postupov.

Použitie – krok za krokom

1. Povrch očistite a osušte, aby plastová stierka po ňom hladko kĺzala.

2. Plastovou stierkou naberte malé množstvo cesta, krému alebo náplne.

3. Plastovú stierku priložte rovno a rovnomerným tlakom ju potiahnite.

4. Na porciovanie držte plastovú stierku kolmo a oddeľujte kúsky.

5. Zvyšky uvoľnite plastovou stierkou a ihneď ju umyte alebo vložte do umývačky riadu.
   

Vhodné kombinácie: dosky na krájanie s farebnými kódmi, nádoby GN, tepelne odolné pracovné rukavice a prostriedky s neutrálnym pH Čistiace prostriedky pre gastronómiu – vďaka nim zostane každá plastová stierka dlhšie funkčná.

Prečo práve plastové stierky od Altruanu?

Plastové stierky od Altruanu spĺňajú hygienické normy, sú odolné a ergonomické a presvedčia vás pri každodennom používaní. 

Kúpte si plastové stierky teraz výhodne u Altruanu! Viac produktov a súprav nájdete v internetovom obchode Altruan.