Papstar Produkty pre gastronómiu, catering a podujatia

Papstar Produkty slúžia na vybavenie reštauračných zariadení, stánkov s rýchlym občerstvením, jedální, hotelov, cateringových spoločností a podujatí. Sortiment zahŕňa praktické výrobky pre prestretý stôl, výdaj jedál, predaj s sebou a atraktívnu úpravu priestorov podujatí. K dispozícii sú vhodné riešenia aj pre oslavy spolkov, súkromné slávnosti alebo sezónne akcie.

To, ktoré výrobky sú vhodné, závisí predovšetkým od druhu jedál, konceptu výdaja alebo servisu a očakávaného počtu hostí. Kým pri bufete je dôležité rýchle a prehľadné podávanie jedál, pri rozvoze a predaji jedál na odnesenie je v popredí bezpečná preprava a vhodné rozmery. Farby, dizajny a materiály je možné dodatočne prispôsobiť konkrétnej príležitosti.

Vlastnosti a výhody Papstar

Sortiment Papstar je zameraný na rôzne požiadavky v oblasti stravovania, aranžovania stolov a výdaja jedál. Tieto výrobky môžu pomôcť pri príprave pracovných postupov, zabezpečení spotrebného materiálu podľa potreby a jednotnom vybavení priestorov pre podujatia.

Mnohé výrobky sú k dispozícii vo väčších baleniach, vďaka čomu sú vhodné pre prevádzky s pravidelnou spotrebou. Rôzne formáty, farby a materiály umožňujú výber zodpovedajúci konkrétnemu použitiu. Spotrebný materiál navyše po použití nie je potrebné náročne čistiť ani triediť, čo môže znížiť organizačnú záťaž, najmä pri vysokej návštevnosti.

Typické výhody sú:

• Široký sortiment pre pohostinstvo a podujatia
• Výber rôznych formátov a dizajnov
• Vhodné pre komerčné aj súkromné použitie
• Praktické balenia
• Rýchla príprava stolov a výdajných miest
• Jednoduché zásobovanie pravidelne potrebnými položkami
• Riešenia pre konzumáciu na mieste aj mimo prevádzky

V praxi je možné potrebné položky rozložiť alebo pripraviť na pracoviskách ešte pred začiatkom obsluhy. Vďaka tomu sú rýchlo k dispozícii počas výdaja, obsluhy alebo podujatia.

Ktoré produkty Papstar sú vhodné pre ktorú oblasť použitia?

Pre reštaurácie, bufety a slávnostné podujatia sú vhodné výrobky na výzdobu stolov. Papierová obrusová utierka PAPSTAR s damaskovým vzorom sa dá napríklad použiť, ak je potrebné stoly rýchlo a jednotne prestrieť. V závislosti od veľkosti stola by sa malo vopred overiť, aká šírka a dĺžka rolky je potrebná.

Pri oslavách, recepciách alebo sezónnych dekoráciách môžu sviečky doplniť koncepciu stolovania. Sviečky Starpak s priemerom 2,2 cm a dĺžkou 25 cm sú určené pre vhodné svietniky. Pred použitím je potrebné dodržiavať príslušné bezpečnostné pokyny a skontrolovať stabilitu držiaka.

V gastronómii, cateringových službách, jedálňach a pri podujatiach sú servítky bežne potrebným spotrebným tovarom. Uteráky PAPSTAR vo formáte 33 × 33 cm s 1/4-zložením sa dajú použiť napríklad na prestreté stoly, bufety alebo samoobslužné zóny. Pri výbere je potrebné zohľadniť aranžmán stola, spôsob podávania a požadovaný počet kusov.

Ďalšie produkty Papstar podporujú predaj a prepravu jedál. Patria sem okrem iného riešenia pre občerstvenie, prílohy, dresingy, ako aj teplé alebo studené jedlá. Rozhodujúce je, aby veľkosť a prevedenie zodpovedali obsahu a plánovanej dobe používania.

Na čo by ste mali pri nákupe Papstar dbať?

Najskôr by sa malo objasniť, či sú výrobky určené na konzumáciu na mieste, na bufet, podujatie alebo na predaj s sebou. Z toho vyplývajú rôzne požiadavky na stabilitu, formát a manipuláciu.

Pri výrobkoch prichádzajúcich do styku s potravinami je potrebné dodržiavať pokyny výrobcu týkajúce sa zamýšľaného použitia. Nie každý výrobok je automaticky vhodný pre horúce, mastné alebo tekuté jedlá. Pri výbere môžu hrať úlohu aj dĺžka kontaktu a plánovaná doba prepravy.

Potrebná veľkosť by mala byť čo najpresnejšie prispôsobená jedlám, nápojom, stolom alebo existujúcim držiakom. Príliš veľké vyhotovenia zvyšujú spotrebu materiálu, zatiaľ čo príliš malé výrobky môžu sťažiť používanie. Pri pravidelnom používaní sa okrem toho oplatí porovnať veľkosti balení. Pre podujatia by sa množstvo malo plánovať na základe počtu hostí plus primeraná rezerva.

Farby a dizajny sú dôležité najmä v prípade viditeľných stolových a dekoratívnych predmetov. Pre gastronomické prevádzky môže mať zmysel opakujúci sa, neutrálny dizajn, zatiaľ čo pri podujatiach je možné použiť sezónne farby alebo motívy.

Papstar Prehľad sortimentu: vhodné výrobky pre rôzne oblasti použitia

Príbory sa používajú na jedlá, ktoré nie je možné jesť priamo rukami. Rozhodujúce sú druh jedla, potrebná stabilita a príjemná manipulácia. Na ľahké jedlá sa vzťahujú iné požiadavky ako na tuhšie jedlá.

Servítky prispievajú k elegantnej výzdobe stola a sú hosťom k dispozícii počas jedla. Rozdiely spočívajú okrem iného vo formáte, spôsobe skladania, počte vrstiev, farbe a dizajne. Výber závisí od formy obsluhy a príležitosti.

Jednorazový riad zahŕňa výrobky určené na priame podávanie a konzumáciu jedál alebo nápojov. Je vhodný najmä pre bufety, občerstvenie, podujatia a mobilné stravovanie. Tvar, objem a materiál by mali zodpovedať príslušnému obsahu.

Obaly na potraviny sú naopak určené predovšetkým na skladovanie, odnesenie alebo prepravu. Tu je dôležitý vhodný objem a čo najbezpečnejšie uzatvorenie. V prípade teplých, vlhkých alebo mastných jedál je potrebné obzvlášť dôkladne skontrolovať údaje o vhodnosti materiálu.

Použitie a pokyny k Papstar

Výrobky Papstar by sa mali skladovať na suchom a čistom mieste a chrániť pred priamym slnečným žiarením. Otvorené obaly je potrebné skladovať tak, aby obsah nebol poškodený vlhkosťou, prachom alebo inými nečistotami.

Výrobky, ktoré prichádzajú do styku s potravinami, by sa mali vydávať až tesne pred použitím a s nimi by sa malo zaobchádzať hygienicky. Poškodené alebo znečistené výrobky sa nesmú ďalej používať. V prípade sviečok je potrebné zabezpečiť dostatočný odstup od horľavých predmetov, stabilné umiestnenie a neustály dohľad.

Pokyny týkajúce sa teplotnej odolnosti, likvidácie a určeného použitia sa môžu líšiť v závislosti od materiálu. Preto je potrebné vždy dodržiavať informácie uvedené na obale alebo v príslušnom popise výrobku.

Vhodné doplnky pre gastronómiu a podujatia

• Čistiace prostriedky
• Hygiena a starostlivosť
• Dávkovacie systémy

Čistiace prostriedky pomáhajú pri čistení stolov, kuchynských priestorov a výdajných miest. Produkty z oblasti hygieny a starostlivosti dopĺňajú hygienické vybavenie v každodennom pracovnom živote. Dávkovacie systémy umožňujú usporiadané, chránené a ľahko dostupné uloženie spotrebného materiálu, ktorý sa pravidelne používa.